Stilvolle Pfeffermühle aus Holz

Nach dem grossen Erfolg seiner Muskatmühle liefert Drechslermeister Hans-Jürg Bruni nun die passenden Salz- und Pfeffermühlen nach. Handgefertigt aus einheimischem Holz, wie alles, was der kleine Thuner Familienbetrieb seit über fünfzig Jahren herstellt. Und die Handarbeit ist spürbar, man fasst die schlanken Mühlen gerne an.

Glatt gedrechselt aus dunklem Birnbaumholz ist die Pfeffermühle, aus hellem einheimischem Ahorn die Salzmühle. In der Pfeffermühle steckt ein Mahlwerk aus rostfreiem Schweizer Stahl, in der Salzmühle ein Keramikwerk. Hans-Jürg Bruni ist begeistert von der Qualität dieses Werkes, das grobkörniges Meersalz durch sanftes Drehen in feines Salz verwandelt: «Man benötigt weniger Salz, bei gleichem Geschmack.» Praktisch auch: Die Deckel werden nur aufgesteckt, sodass sich der Mahlgrad nicht durchs  Drehen verändert.

Erhältlich für je 57 Franken, plus 5 Franken fürs passende Bödeli und Porto unter Tel. 033 222 73 77.
www.brunithun.ch