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  Der Herbst zieht ins Land, und Pilze spriessen aus dem Boden. Die aromatische Vielfalt von...  
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  Die Kartoffeln sind Alleskönner. Sie eignen sich für Salate, Suppen und sogar Kuchen. Und mit...  
  Küchenchef Jan Gassen weiss, was Region und Saison hergeben. Mit hochwertigen Zutaten hat er das...  
  Pfirsich-Tarte, Zitronen-Madeleines oder ein Apfel-Clafoutis schmecken verführerisch. Dank...  
  Die Marktfahrerinnen Hanna, Mirjam und Lisa Fiechter lieben ihr Geflügel. Das lebendige auf dem Hof...  
  In der Erde gepflanzt und an der Sonne gereift – jetzt ist Hochsaison für Tomaten. Mit den saftig...  
  Hoch über dem Reusstal an der Gotthardstrecke liegt das Gasthaus im Feld. Wer hier in Gurtnellen...  
  Hinter den heiligen Mauern verbirgt sich eine Oase des Friedens. Im Kloster Heiligkreuz in Cham...  
  Edamame-Bohne ist gesundes Naschwerk, Urdinkelgras erfrischende Kraftnahrung. Biobauer Klaus Böhler...  
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