Im Val Müstair – Dario Colognas Heimat

Die Erfolge des Langlaufstars Dario Cologna machen neugierig: Wo liegt das Tal, in dem er gross geworden ist? Und was bietet es? Die erste Überraschung stellt sich auf der Hinreise ein. Denn nicht nur Dario Cologna, sondern auch der Vereinatunnel hat das Val Müstair dem Rest der Schweiz nähergebracht. Ruckzuck ist man in Zernez, und schon bald steht man oben auf dem Ofenpass und lässt den Blick in die weite und breite Talschaft im Südostzipfel unseres Landes schweifen.

Wir  lassen das Tal noch etwas warten und zweigen vorerst gleich nach dem Pass ab ins kleine, aber feine Skigebiet Minschuns. Zwei in die Jahre gekommene Skilifte hieven uns auf schönste Aussichtspunkte hinauf – mit Aussicht vom Ortler bis zum Piz Linard. Alles ist hier ruhig und familiär: Vor den getäferten Berghütten treff en sich Touristen und Einheimische, bald kennt jeder jeden.  Kerniges Ladinromanisch vermischt sich mit Unterländerdialekten aller Art. Auch die Pisten sind übersichtlich und breit.

Und dann sind da – natürlich – die Langlaufloipen. Sanft mäandrieren sie durch märchenhafte Föhrenwälder, geben immer wieder schöne Ausblicke frei und
laden dazu ein, Runden zu drehen. Eine und noch eine und immer schneller, so, wie es der kleine Dario Cologna gemacht haben muss.


Der höchste Schnapsbrenner
Wer nachher durchs Val Müstair hinunterfährt, merkt: Das Tal ist vor allem im oberen Teil in grosszügige Geländestufen gegliedert, die gegen Westen hin kaskadenmässig abfallen. Auf jeder dieser Stufen hocken schmucke Engadinerdörfer. Ihre Namen: Tschierv, Fuldera oder Valchava. Kleine Gasthäuser prägen die Dorfbilder. Zum Beispiel die «Chasa Alpina» am Dorfausgang von Tschierv.

Einst wurden hinter diesem Haus die Postkutschenpferde ausgetauscht. Seit vier Jahren betreibt hier Luciano Beretta mit seiner Familie die höchstgelegene Lohnbrennerei der Schweiz. Für seine preisgekrönten Liköre und Schnäpse geht er im Val Müstair auf die Suche nach Heublumen, Arvenzapfen, Schafgarben und Preiselbeeren. Seine edlen Destillate verkauft er in ebenso edlen selbst gezimmerten Gebinden im nahen St. Moritz. In kleinen Mengen, dafür mit grosser Qualität.

Daneben haben die Berettas den historischen Gastbetrieb als heimeliges Bed & Breakfast aus dem Dornröschenschlaf geweckt. Auf diese Weise sorgen sie gleich doppelt für nachhaltige Wertschöpfung im Tal. Denn auch am Frühstücksbuffet finden sich alle Köstlichkeiten einheimischer Produktion – vom Hirschsalsiz über den Käse von der Alp Sadra bis zum Birnbrot.

Auf Dario Colognas Loipe
Solches muss auch den jungen Dario gestärkt haben, bevor er sich von Santa Maria ganz unten im Tal zu seinen Trainings aufmachte. Kein Wunder, dass
es ihn zum Langlaufsport hinzog, denn hier muss niemand die Ski weit tragen, um zur grossen Talloipe zu gelangen. Sie zieht 17 Kilometer lang rechts
und links an den Weilern vorbei, durchmisst offene Ebenen und verschwindet dann wieder in den lauschigen Tannen- und Lärchenwäldern. Hier geht der Wildhüter Jon Gross regelmässig auf Beobachtungstour.

Wer mit dabei ist, lernt nicht nur viel über die Einstandsgebiete der Hirsche (daher auch der Dorfname Tschierv), die dem Nachbarn der Berettas nachts das Heu aus dem Stall stehlen. Man wird den Blick auch dem Himmel zuwenden und dort Bartgeier aus dem nahen Nationalpark lautlos kreisen sehen, deren Gefieder an Kopf, Brust und Bauch tiefrot aufleuchtet.


Val Müstair GR
Anreise: Mit der RhB von Landquart bis Zernez, dann mit dem Postauto ins Val Müstair. Skibus bis Minschuns. Mit dem Auto via Vereina und Zernez und über den Ofenpass ins Val Müstair. Angebote Minschuns/Tschierv: 25 km Pisten, 1 Tellerlift, 2 Skilifte, Langlaufloipen, Ski- und Snowboardschule, Schlittelabfahrten
(von Lü nach Tschierv nachts beleuchtet), 25 km Langlaufloipen, Eisbahn in Tschierv.
Tageskarte: 28 Fr. (Kinder), 34 Fr. (Jugendliche und Senioren), 39 Fr. (Erwachsene).
Bed & Breakfast: Antica Distilleria, Tschierv; Einzelbis Achterzimmer, inkl. Biosfera-Frühstück ab 45 Fr., 081 850 39 20 www.distilleriaberetta.ch
Allgemeine Auskünfte: Turissem Val Müstair, 081 858 58 58 www.val-muestair.ch