Das Engadin ist ein wunderbares Tal: seine bezaubernde Natur, die prächtigen Dörfer, die traditionsreiche Gastronomie. Seit mehr als 150 Jahren bewirten Engadiner Hoteliers in ihren traumhaften Häusern Gäste aus aller Welt. Und es gibt hier ausserordentlich viele gute Restaurants.

Die Küche der Engadiner Restaurants ist geprägt von der hochalpinen, aber auch südlichen Lage des Tals. Bei der Auswahl der Lokale liess sich unser Redaktor und Autor des Buches «Essen gehn», Michael Lütscher, von seinem persönlichen Geschmack leiten. Wir präsentieren Ihnen hier vier aussergewöhnliche Restaurants mit speziellen Angeboten. Weitere Tipps zum Einkehren erhalten Sie im Restaurantführer «Essen gehn! Engadin 2016 / 2017» – der auch ein Gutscheinbuch ist – und unter www.essengehn.ch.